پاناکوتا با کرم انبه یک دسر خوشمزه و شیک است که طعمی منحصر به فرد و بافتی نرم و کرمی دارد. این دسر با ترکیب خامه، شیر و پودر نارگیل تهیه می‌شود و با لایه‌ای از کرم انبه تزئین می‌شود. انبه نه تنها طعمی دلپذیر به این دسر می‌دهد، بلکه سرشار از ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. همچنین انبه حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر است که به سلامت گوارش و پوست کمک می‌کند. با این دسر خوشمزه، از طعم انبه و خواص آن لذت ببرید. امروز در رستوران یاب طرز تهیه دسر انبه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
| شیر | ۱ پیمانه |
| شکر | ۱/۴ پیمانه |
| پودر نارگیل | ۱/۲ پیمانه |
| آب سرد | ۱/۴ پیمانه |
| پودر ژلاتین | ۱ و نیم قاشق مربا خوری |
| خامه | ۲۰۰ گرم (باید به دمای محیط برسد) |
| وانیل | ۱/۴ قاشق چای خوری |
| انبه | ۱ عدد |
| کرم پیراشکی | 1 لیوان |
ژلاتین را در آب سرد حل کنید و سپس به روش بن‌ماری روی حرارت قرار دهید تا شفاف و کاملاً حل شود.
شیر و شکر را داخل یک ظرف ریخته و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود، اما شیر نباید بجوشد. پس از حل شدن شکر، ظرف را از روی حرارت برداشته تا کمی خنک شود.
وانیل را به شیر و شکر اضافه کرده و زمانی که مایه خنک شد، خامه را کمی هم بزنید تا روان شود، سپس به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید. ژلاتین حل شده و پودر نارگیل را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
مواد را داخل ظرف یا ظرف‌های سرو ریخته و به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خود را بگیرد.
انبه را خرد کرده و پوره کنید. پوره انبه را با کرم پیراشکی مخلوط کنید تا یک کرم نرم و یکدست حاصل شود. پس از اینکه پاناکوتا کمی خود را گرفت، کرم انبه را روی آن بریزید و صاف کنید. برای زیبایی بیشتر، با قطعات انبه تزئین کنید. می‌توانید کمی عسل رقیق شده با آب روی میوه‌ها بریزید تا هم میوه‌ها خشک نشوند و هم ظاهر زیباتری پیدا کنند. نشو جان
رستوران یاب یک شبکه اجتماعی رستورانگردی و سفارش غذا هست که بهت کمک میکنه بهترین رستوران ها ,کافه ها و فست فود های اطراف خودت را پیدا کنی
تمامی حقوق نزد رستوران یاب محفوظ است
