کیک شکلاتی ساده و خوشمزه یکی از بهترین گزینه ها برای دسر یا میان وعده است که تهیه آن بسیار آسان و سریع است. این کیک با ترکیب تخم‌مرغ، شکر و وانیل به یک بافت نرم و لطیف دست می‌یابد و شکلات خرد شده در آن طعمی لذیذ و دلچسب به کیک می‌بخشد. این کیک در دمای مناسب و به مدت ۴۵ دقیقه پخته می‌شود تا طلایی و خوش رنگ شود. می توانید آن را به سادگی سرو کنید یا با پودر قند و شکلات آب شده تزئین کنید تا زیبایی و جذابیت بیشتری داشته باشد. این کیک می‌تواند همراه با چای یا قهوه در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها به عنوان یک شیرینی خوشمزه و محبوب مورد استفاده قرار گیرد. امروز در رستوران یاب طرز تهیه کیک با خرده شکلات را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
| آرد | ۲۵۰ گرم (معادل ۲ پیمانه) |
| شکر | 1 پیمانه |
| تخم مرغ | 3 عدد |
| روغن مایع | 1/2 لیوان |
| شیر | 1/2 لیوان |
| بیکینگ پودر | ۱ و نیم قاشق چایخوری |
| وانیل | ۱/۲ قاشق چایخوری |
| شکلات خرد شده | 1/2 پیمانه |
| نمک | 1 پنس |
قبا از شروع آشپزی همه مواد را درد مای محیط قرار دهید تا هم دما شوندو بعد به کمک یک لیوان دسشه دار فرانسوی مواد را اندازه گیری کنید. در یک کاسه بزرگ، تخم‌مرغ‌ها را به همراه شکر و وانیل به مدت ۵ دقیقه هم بزنید تا حجم گرفته و کرم رنگ و کشدار شود.
روغن مایع و شیر را به مخلوط تخم‌مرغ اضافه کرده و به مدت ۱۰ ثانیه هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. آرد، بیکینگ‌پودر و نمک را الک کرده و به مخلوط اضافه کنید. همچنین، شکلات خرد شده را اضافه کرده و به مدت ۱۰ ثانیه دیگر هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط شوند (فقط در حد مخلوط شدن).
مخلوط آماده‌شده را در قالب ۲۲ سانتی‌متری که با کره یا روغن جامد چرب کرده‌اید، بریزید. قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه‌ی سانتی‌گراد قرار دهید و به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه یا تا زمانی که کیک پخته و طلایی شود، بپزید. سرو: پس از پخت، کیک را از فر خارج کرده و بگذارید کمی خنک شود. سپس برش زده و سرو کنید.
رستوران یاب یک شبکه اجتماعی رستورانگردی و سفارش غذا هست که بهت کمک میکنه بهترین رستوران ها ,کافه ها و فست فود های اطراف خودت را پیدا کنی
تمامی حقوق نزد رستوران یاب محفوظ است
