اگر به دنبال یک کیک جذاب و خوشمزه برای پذیرایی هستید، کیک سه رنگ و طعم دار بهترین انتخاب است. این کیک با لایههای وانیلی، کاکائویی و نسکافهای، هم از نظر ظاهر زیباست و هم از نظر طعم بینظیر. طرز تهیه آن بسیار ساده است و نیازی به تجهیزات خاص ندارد. میتوانید این کیک را بهراحتی در خانه درست کنید و بافت نرم و طعم متنوع آن را تجربه کنید. این کیک انتخابی عالی برای دورهمیها، عصرانه یا جشنهای کوچک است. امروز در رستوران یاب طرز تهیه کیک سه رنگ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
| تخم مرغ | 3 عدد |
| شکر | 1 تا 1.5 لیوان |
| وانیل | نوک قاشق چای خوری |
| گلاب | چند قطره |
| روغن مایع | 1/2 لیوان |
| شیر | 1 لیوان (یا آب یا آبمیوه) |
| آرد قنادی | 2.5 لیوان |
| بیکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری سرپر |
| پودر کاکائو | 1 قاشق غذا خوری |
| نسکافه | 1 قاشق غذا خوری |
تخممرغ ها را با شکر، وانیل و گلاب در یک کاسه بریزید و با همزن دستی یا چنگال مخلوط کنید تا کمی کف کند.
روغن مایع و شیر (یا آب یا آبمیوه) را به مخلوط اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا مواد یکدست شود.
آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و در چند مرحله به مواد اضافه کنید. به آرامی هم بزنید تا یک مایه صاف و یکدست به دست آید.
مواد را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید:
قسمت اول: یک قاشق آرد به آن اضافه کنید و در قالب چرب شده و آردپاشیشده بریزید.
قسمت دوم: یک قاشق پودر کاکائو به آن اضافه کرده، هم بزنید و در مرکز مواد سفید بریزید.
قسمت سوم: یک قاشق نسکافه اضافه کنید و پس از مخلوط کردن، در مرکز مواد کاکائویی بریزید.
قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. زمان پخت حدود 45 دقیقه تا 1 ساعت و نیم است. با خلال دندان پخت کیک را بررسی کنید؛ اگر خلال تمیز بیرون آمد، کیک آماده است. نوش جان
رستوران یاب یک شبکه اجتماعی رستورانگردی و سفارش غذا هست که بهت کمک میکنه بهترین رستوران ها ,کافه ها و فست فود های اطراف خودت را پیدا کنی
تمامی حقوق نزد رستوران یاب محفوظ است
