سوپ سبزیجات رژیمی یکی از سوپ هایی است که افراد دارای رژیم می توانند از آن استفاده کنند به علاوه این سوپ برای افرادی که می خواهند یک وعده شام سبک داشته باشند نیز بسیار مناسب است. این سوپ چون با سبزیجات تهیه می شود و از گوشت در آن استفاده نمی شود می تواند یک غذای مناسب برای افراد گیاهخوار باشد. این سوپ را می توانید در زمان هایی که بیمار هستید یا سرماخوردگی دارید نیز استفاده و میل کنید تا بدن خود را مقاوم کنید. این سوپ را می توانید با نان جو میل کنید تا مقوی تر شود. امروز در آشمزی طرز تهیه سوپ سبزیجات رژیمی را به شما آموزش خواهیم دادهمراه ما باشید.
پیاز | ۱ عدد |
سیب زمینی | ۲۰۰ گرم |
کلم بروکلی | ۳۵۰ گرم |
سیر | ۱ حبه |
کرفس | چند شاخه |
نمک و فلفل | به میزان لازم |
پیاز را پوست کنید و با چاقو خلالی خرد کنید سپس در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا آب پیاز ها گرفته شود سپس مقداری آب به قابلمه اضافه کنید در ادامه سیب زمینی را پوست کنید و خرد کنید سپس به قابلمه اضافه کنید.
درب قابلمه را روی قابلمه قرار دهید و بزایرد بریا مدتی مواد بپزد. سیر را پوست کنید و رنده کنید و همراه کلم بروکلی خرد شده به قابلمه اضافه کنید تا پخته شوند. کرفس را نیز بشورید و کمی ریز کنید و به قابلمه بیفزایید.
خواندنی:طرز تهیه پیتزا با نان لواش ساده خانگی 4 نفره
بعد از مدتی نمک و فلفل را به سوپ اضافه کنید و درب قابلمه را نیمه باز بزارید و بعد از مدتی گاز را خاموش کنید. سوپ رژیمی خوشزه شما آماده است و می توانید میل کنید نوش جان.