در مقاله حاضر طرز تهیه دمپختک قمی اصیل برای 5 نفر را برایتان بصورت کاملا سنتی قم قرار داده ایم. شما بعد از مطالعه این مقاله می توانید دستور پخت و طرز تهیه دمپختک قمی را بصورت کامل و جامع آموزش دیده و آن را فرا بیاموزید. در اینجا آموزش جذاب طرز تهیه مغز آبک غذای اصیل قم برای ۶ نفر را برای شما عزیزان قرار داده ایم. از شما می خواهیم این رسپی را از دست ندهید.
زمان آماده سازی: 25 دقیقه
زمان پخت: 35 دقیقه
مجموع زمان: 60 دقیقه
طرز تهیه دمپختک قمی اصیل را برایتان به صورت مرحله به مرحله قرار داده ایم. امیدواریم تا با طبخ این غذای اصیل قمی در منزل یک غذای سنتی را برای عزیزانتان به ارمغان آورید. دمپختک قمی همانطور که از نامش پیداست، از غذاهای محلی استان قم است. در زمان های قدیم که قم جزو استان تهران بود. آموزش فوق العاده انواع غذاهای شمالی استان مازندران ( 21 غذای محلی مازندرانی ) را نیز مطالعه کنید.
قم از استان ها و شهر های بسیار مذهبی کشور است. این شهر سابقه مذهبی داشته و از قدیم به علت قطب مذهبی کشور و دارا بودن اماکن مذهبی مردم از مناطق مختلف کشور به این منطقه سفر می کرده اند. همانطور که بیان گردید قم دارای مراکز مذهبی است. همین موضوع باعث تبادل فرهنگ ها بین مسافران به منطقه شده است. مطالعه آموزش انواع غذا با ژامبون و غذا با میگو و غذا با ماهی حاوی اطلاعات بسیار خوبی می باشد.
خواندنی:طرز تهیه سوپ شلغم با بلغور گندم مقوی و خوشمزه برای سرماخوردگی
قم دارای قدمتی تاریخی است و به لحاظ شرایط اقلیمی که دارد غذاها و سبک های غذایی مخصوص به خود را نیز دارا است. شهر قم دارای رستوران ها و غذاخوری های بسیار زیادی است که اکثرا غذاهایی نظیر کوبیده – جوجه کباب و بعضاً خورشت ها را سرو می نمایند. آموزش طرز تهیه پتله پلو اصل برای ۶ نفر با رسپی کامل برای مطالعه در اختیار شما قرار دارد.
این غذا جزو غذاهای محلی تهران نیز محسوب می شد و در حال حاضر نیز در تهران و برخی شهرهای دیگر کشورمان، پرطرفدار است. طرز تهیه این غذای خوشمزه بسیار آسان است. در ادامه شما را با طرز تهیه دمپختک قمی آشنا خواهیم کرد. به شما پیشنهاد می کنیم آموزش انواع غذاهای محلی آذربایجانی (17 غذای استان آذربایجان شرقی) را نیز مطالعه کنید.
خواندنی:طرز تهیه سوپ گوشت برای سرماخوردگی مقوی و راحت با جو
مرحله اول طرز تهیه دمپختک قمی :
ابتدا برنج را شسته و به مدت 1 ساعت آن را خیس می کنیم. سپس لپه باقالاها را شسته و با میزان کافی آب روی حرارت گذاشته تا بپزد.
مرحله دوم طرز تهیه دمپختک قمی:
درهمین حین در یک تابه کمی روغن ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. پیاز را نگینی خرد کنید و آن را در تابه سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. سپس کمی زردچوبه به پیازها اضافه کرده و تفت دهید.
وقتی باقلاها پخت، آن ها را آبکش کرده و همراه برنج، پیاز داغ، کره، نمک و مقدار کافی آب درون قابلمه می ریزیم. صبر کنید تا آب برنج جوش بیاد، سپس زعفران دم کرده را به آن اضافه کنید.